中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长指出，复合调味料供应，在日常家庭烹调中，如果使用了复合调味品，复合调味料价格，通常都无需再添加盐、油等调料了，这样不但保证了菜品的丰富口味，也有效地控制了盐油的摄入。
根据国人饮食特点，复合调味料生产厂家，中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长侯玉瑞建议，家庭烹饪可以用汤来巧妙搭配各种时令食材，以实现全家人的均衡膳食营养用餐。另外，在用复合调味品做汤的时候，必须从烹饪和食材搭配两方面下功夫，才能让调味品帮助你实现均衡美味的每一餐。
1、炒菜太咸也可以放些醋，这样就不会那么咸了。
2、用蜂蜜代替糖，口感会更佳。
3、用盐炒好的腰果，从内到外的香酥，受热都很均匀，比烤箱烤的要更好吃。
4、芝麻酱可用来做凉拌菜的调味汁或者拌面吃，陕西复合调味料，还是吃火锅的主要蘸料。
5、醋放多了的话加点糖，即可调和过酸的口味。
6、菜太苦的话，加点白糖或者醋就可以去除苦味。
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