传奇流动小吃车是目前很多年轻人创业的选择，那么如何让自己经营的流动小吃车吸引更多的人呢？
首先从外观上讲，是有较高的识别度。就像肯德基一样，别人一看到那个白胡子老头就知道是肯德基。这里面有一定的品牌策略，但是从一开始的流动小吃车外观选择和图案设计时就要有所考虑。不仅要让人一看就知道是干什么的，同时好容易让别人记住。
流动小吃车外观设计上切记放太多的文字和小吃类型。如果一个小吃做麻辣烫、又卖烧烤、还卖汉堡。虽然经营的范围多了，但是会给别人一种不专业的感觉。再有就是现在设计中流行的一句话：说的也多、别人记住的越少。如果流动小吃车上写着“**炸鸡汉堡”“**烤鱼”“**煎饼果子”，麻辣烫餐车小吃车，别人可能很容易记下。如果把配方、佐料、优势、特点都写上，那么肯定会占用一定的空间，这样品牌名字就会变小，主题不明显，而且看到最后可能就把名字给忘了。
再有一个就是品质。这是经营流动小吃行业的灵魂所在。人们选择流动小吃车就餐无非是因为其简单便捷，为小吃的要求就是卫生好吃。总结下来就是快、干净、好吃。那么在经营流动小吃车的时候注重这三个方面就好了。
如果有必要适当的进行广告宣传，现在宣传的方式有很多，加盟小吃 ，不一定非要花钱打广告。微博微信等自媒体也是品牌传播的好途径。
随着流动小吃车的普及，越来越多的小吃进入了“移动化”时代。如常见的麻辣烫、煎饼果子、肉夹馍等。随着小吃车的电动化，可以装载的东西也越来越多，很多大型的小吃也可以流动了。如冰淇淋、冷饮等。
那么是什么满足了这些功能上的需求呢？这就要看流动小吃车厂家在小吃车上装载的是那种灶台了。这里可以称为灶台，也可以叫做展盘、操作台，流动小吃车餐车，制作台面等。
如下面这种集合了7中功能的小吃车操作台。
【材质】：台面不锈钢，箱体是镀锌板的，不锈钢方管做支架
【包装】：纸箱
【净重】：50（kg）
【外形尺寸】：1800*750*800（mm）
【展盘尺寸】：33*29（mm）
【展盘厚度】：1（mm）
【标配配置】：烧烤+油炸+铁板+高汤+麻辣烫+关东煮+酸辣粉
这么一整套灶台可以集合到一台电动餐车上，就组成了一个完整的流动小吃车。
流动小吃车的优势：1）美味小吃 大众喜爱：小吃车凭新奇配方和口味深受广大群众喜爱；
2）品种齐全 口味众多：百十种配方和独特的口味适应国内各地区广阔市场的需求；
3）小投资 大回报：两三千的低投入，带给您数十倍的回报；
4）多种选择，快速致富：多种机型供您选择，是您快速踏上致富快车；
5）小吃车易清洗，更环保；油烟分离，无油烟，无飞灰，更健康；内部结构采用红外线专用灶蕊，燃烧更高效；车体采用双层板保温设计，保温隔热效果更显著，更节能；燃料使用液化气，肉味更香美；车体移动，固定均可，餐车，运转自如；更便捷写真画面，美观大方价格不高，投资无风险。 
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