电动餐车有的时候会出现刹车异响的情况。刹车装置、车速过快、车载过重是造成电动车刹车声音太大的三大主要因素。
山东电动小吃车选购的七大误区：
1、低价购买
很多人在购买山东电动小吃车时，首先关注价格问题。很多商家抓住消费者这一心理，在山东电动小吃车的生产上，偷工减料，使用的零部件质量不合格。导致山东电动小吃车整机的性能和品质下降，且无售后服务保障。但很多人依然会在价格优势上纷纷购买。而购买后各种问题会纷纷出现，严重者甚至使用几年后山东电动小吃车就宣布报废。所以说，山东电动小吃车的价格太低，质量一般会存在多多少少的问题。而很多人却禁不住价格的诱惑。在这里提醒各位消费者，在山东电动小吃车购买时，首先要看的是山东电动小吃车的质量，在保证山东电动小吃车质量的前提下，方可比对价格。千万不可因为价格而忽略了山东电动小吃车的质量问题。
2、只注重部分配件
很多没有信誉保障的山东电动小吃车生产商家的配置多是东拼西凑而来的。虽然山东电动小吃车的组装结构并不复杂，但却十分讲究山东电动小吃车整机部件的适配性。很多商家为了敛财往往从零件批发市场采购一些根本不合格的配件来组装山东电动小吃车，而这些不合格配件只能用来修配。即使有个别的部件配置很高，但是山东电动小吃车整机性能却并未见得有所提高。山东电动小吃车配件性能讲究的是一致性，这才能使山东电动小吃车整机性能得以提升。山东电动小吃车厂商的这种做法，往往导致消费者花冤枉钱购买质量严重不达标的山东电动小吃车产品。不仅没有正规山东电动小吃车的使用周期，更重要的是劣质山东电动小吃车还会影响行车安全，容易造成安全隐患。所以，消费者在购买山东电动小吃车时，千万不要只注重部分配件，而是要把握山东电动小吃车整体的配件质量，油炸餐车，保证山东电动小吃车整机配件质量过关。
以上为山东电动小吃车选购时常出现的两大误区。消费者在购买山东电动小吃车时，一定要避免一上误区的出现，注重山东电动小吃车质量的同时，再去比对山东电动小吃车价格、配件等细节方面的问题。
3、充电器不重要。由于在电动车 的使用过程中，充电器是一个外置设备，品牌餐车厂家直销，很多人就忽略了充电器的重要性。充电器的好坏将直接影响电池的使用寿命，质量较差的充电器对于电池时间常了会造成失水和鼓包变形。
好的充电器必须符合如下条件：单片机数码控制，温度补偿功能，均衡充电功能，无输出保护功能。
4、自发电、边骑边充电，这是厂家的概念炒作，无太大实际意义，事实上经常频繁的给电池充电会降低电池的使用寿命。
据初中物理——能量守恒定律，能量不会平白无故产生，永动机原理永远只是人类的一个愿望。
5、够用就行。现在车型一般分为豪华踏板，简易踏板，简易自行车，三类；电池一般也分为大电池（17ah，20ah）和小电池（14ah及以下），用户在选择电池的时候不要贪大，够用就行。14ah的48Ｖ电池一般可以行使40km，半年后30km，所以一般城镇居民用小电池就已经足够。30km相当于一个中等城市的直径。经常带人，建议使用大电池。
6、名牌就好，杂牌就差。目前 电动车行业依然是一个组装工业，属于劳动密集型产业，科技含量不高。因此，组装工艺就变得很重要，工人的熟练程度最重要。即使品牌厂家也有新手，经过一定岗前培训后上岗，但依然是整个环节中最薄弱的；即使是杂牌车，只要他的配件过硬，同时工人熟练
7、 电动车跑多快？电动车的仪表盘一般都是虚的，速度被调整过。目前通用的电机时速在32km（48Ｖ 350Ｗ），特殊电机可以达到50多km。 电动车在使用过程中电池的电量对车速也有很大影响，电量充足速度就快。
山东电动小吃车在选购过程中常会遇到几大误区。而导致这些误区的原因常是因为消费者被误导造成的。很多商家为获取利益不惜作假，导致一些不懂山东电动小吃车的消费者错误购买。对此，业内人士指出山东电动小吃车选购时的几大误区及误导方法。
现在山东电动餐车上大部分都有一个冰箱用来储存一些容易腐坏的食材，还有就是夏季到了，很多带有饮品的餐车上需要一些冰镇饮料，所以冰箱越来越多的出现在电动餐车上面。
众所周知，冰箱属于家用电器的一种，是需要电力支持的。也就是说冰箱在电动车上是一个耗电的地方。很多人担心冰箱会不会使用过多的电量，导致电动车无法正常行驶。对于这个问题我们可以从两个方面进行解读。一、冰箱的耗电量因为空间所致，流动小吃车餐车，电动餐车上大多以小型冰箱为主。空间大多100升上下。以150L的冰箱计算，现在的每天的平均耗电量在0.5-0.7度左右，90L的每天的耗电量大约在0.5度左右。除非是多年前的产品，每天的耗电量不会超过1度。二、电动餐车的充电量和储电量1、国产的大多数是用72V200AH电瓶，
2、充电一次，耗电量=72*200*80%*130%*150%/1000=22.464度电，
3、充电时，电瓶是将电能转化为化学能，餐车，转换效率约50%，
4、放电时，电瓶只能放电80%电量，过放电，会导致电瓶寿命缩短，电瓶过放电，其寿命缩短80%，
5、充电器平均效率在70%左右。
总结：从上面两个方面可以看出来，一般电动餐车的储电量大约可以达到20度，而冰箱每天的消耗在1度以下。正常情况下一个满电的电动餐车电量可供一个小型冰箱使用1个月之久。当然对于专门用于冷饮销售的大型冰箱冰柜，耗电量需要另算。
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