面条烘干机设备、在挂面的干燥现行挂面干燥工艺一般分为三类，即：
高温快速干燥法：这种方法是我国的传统工艺，山东面条烘干机，干燥温度为50℃左右，距离为25～30米，时间约2～2.5小时。具有投资小、干燥快等优点。缺点是温湿度难以控制、产品质量不稳定、容易产生酥面等，已逐渐被其他方法取代。
低温慢速干燥法：是20世纪80年代从日本引进的挂面烘干法，干燥温度不超过35℃，距离为400米左右，时间长达7～8小时。此法的特点是模仿自然干燥，生产稳定，产品质量可靠。不足之处是投资大、干燥成本高、维修麻烦等，河南面条烘干机，仅适于一些大中型厂使用。
中温中速干燥法：针对高温快速法和低温慢速法的优点和不足，利用热泵烘干除湿一体机，能比较精准的控制烘干温度湿度，烘干出来的面条不会产生酥面，水煮不会浑浊，实用劲道。充分模拟自然干燥，并且有投资少，耗能低、生产效率高、产品质量好的特点，已在国内推广。
面条吃起来是很爽，可是做起来，和面，拉面，四川面条烘干机，如果批量生产，还面临烘干处理，可不是一件美事。特别是烘干，如果没有使用面条烘干机，使用传统的日晒工艺，或者烧煤等传统方法，怎一个累字了得？幸而今天我们有基于空气能技术的面条烘干机，可以大大概减轻了劳动强度，使面条的烘干不再是一件累事。
德瑞面条烘干机使用空气能技术，节能环保，不用烧柴，不用烧煤，无环保压力。使用自动控制烘房内的温度和湿度，面条烘干机，无须人值守。因为是电脑控制，故而每一批次的面条都可以保证其优良品质的可重复性。另外，面条烘干机用热风干燥模式，大大保证和提升了面条的口感。
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