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大型食品烘干机热泵除湿干燥与传统热风干燥的区别在于空气循环方式不同，干燥室空气降湿的方式也不同。大型食品烘干机热泵干燥时空气在干燥室与热泵干燥机间进行闭式循环，食品烘干机的价格，它利用热泵干燥机的制冷系统使来自干燥室的湿空气降温脱湿，当湿空气流经热泵蒸发器时，内部的低压制冷剂吸收空气的热量由液态变为气态，空气因降温而排出其中的大部分凝结水。大型食品烘干机来自蒸发器的低压制冷蒸汽由压缩机升压后送至冷凝器。当脱湿后的干冷空气流经冷凝器时，内部的高压制冷剂因冷凝而放出热量，外部的空气则被加热为热风又回到干燥室继续干燥木材。
回转食品烘干机的主体是一个由电动机带动，作回转运动的金属圆筒，转筒沿物料前进方向有3 % ? 6 ％的倾斜度．简体上装有大齿轮和轮带，转简借助于轮带支承在两对托轮上，转筒的中心与每对托轮中心的连线呈60 ’角，为指示和限制筒体沿倾斜方向窜动，在轮带的两侧装有一对挡轮。电动机通过变速箱、小齿轮带动简体上的齿轮，使筒体回转。为防止漏风，在转筒与嫩烧室（或混合室）及集尘室的连接处均设密封装登．在筒体的进料端为防止物料逆流，食品烘干机厂家，还设有挡料圈。简体的倾斜及回转，衡阳食品烘干机，使物料在转筒的举升和本身的重力作用下．从筒体较高的一端向较低的一端运动，在运动过程中物料与载热介质接触，逐渐被干燥。
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