电动小吃车台面采用不锈钢材料，干净卫生好清洗，车体采用铁板材料，外表喷有防锈漆牢固、耐用。烧烤炉体采用竖（立）式烧烤，炉内两侧有水槽（需加入水），上面有铁板用来压火，再上面还有铁盖子，肉串穿好竖着放入烤炉里，肉串在烤到一定程度会产生油的，油会直接滴入水槽，餐车，这样不会产生烟熏火燎的味道，对身体不会产生危害。压火的铁板会让火向上来的热气转向两边的肉串，再盖上铁盖子，人就可以避免热气灸烤了，该多功能电动小吃车既环保又卫生。
使用方法：
1、使用前应检查是否接通罐装液化石油气管道以及是否接牢后方可使用
2、往油脂收集盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。
3、 打开燃气总阀，然后打开烧烤小吃车右边红色开关，电动送餐车，并向左拧开，用点火器点燃陶瓷板，早餐车夜市餐车，并打开烤炉的风机。
4、点燃确认：点火器点燃陶瓷板时，可见一束火苗冲上燃烧板，将整个燃烧板点燃。如果未见陶瓷板上有淡蓝色火焰，此为未点燃，请重新点火，直到点燃为止。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰，约1分钟后火焰逐渐退去，表现为无明火且发红发热。
5、使用完毕后，应关闭气源总开关及各点火开关。
6、清洁托盘、烤网等，保持机器清洁卫生。电动小吃车
现在随着对新能源车辆的不断推广，使用电动小吃车的的人也是逐渐增多，那么在使用的时候我们要如何将其节能环保的性能发挥到大化呢？接下来我们就具体的了解一下，希望可以给您带来帮助。
一般来说通常车辆上都安装有防盗器，不使用的情况下可以将其关掉，这样也可以减少对于能源的消耗。电动小吃车的性能在很大程度上能够体现在电池上，良好的动力装置是保证整体性能的核心，因此在日常要加强对电池的养护。
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