大枣烘干前期需要充分的预热，当枣果达到40℃，手捏微皱时才能进入温度环境。进入这一温区后水分大量蒸发，大枣烘干机，大枣内部糖分在生物酶的作用下充分转化，口感变甜。在大枣烘干后期，大枣内外部游离水已大量蒸发，蒸发速度降低；环境温度对枣果内部水分蒸发的作用降低，同时枣体内外部干湿度的差异扩大，内部水分自然往外部渗透、蒸发。在这个阶段应降低环境温度，德州大枣烘干机，减低温度对大枣水分蒸发的作用，甘肃大枣烘干机，使枣果内外部干湿度差距保持在合理的范围内，黑龙江大枣烘干机，大枣整体内外部蒸发平衡。
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