审定编号：鲁农审2015058号。
育种者：中椒英潮辣业发展有限公司、青岛农瑞丰生物科技有限公司。
品种来源：常规品种，由地方品种益都红变异株系统选择育成。
特征特性：干制辣椒品种。区域试验结果：苗龄50天左右，定植至干椒采收120～150天。植株生长势强，株高70厘米左右，兖州红辣椒种子价格，株幅60厘米左右。 门椒着生节位12～15节，果实短锥形，果长8～10厘米，安庆辣椒种子，果肩径4厘米左右，干椒单果重4克左右。嫩果绿色，成熟果紫红色。干椒色价值13～14，微辣。自然晾干速度快、易制干，商品性好；干椒果皮韧度好，易加工。病毒病病株率3.1%，病情指数1.0；疫病病株率1.2%，病情指数0.5。
产量表现：在2013年全省干制辣椒品种区域试验中，平均亩产干椒354.2公斤，比对照北京红增产13.2%；2014年生产试验平均亩产干椒315.4公斤，比对照北京红增产5.9%。
栽培技术要点：适宜定植期4月下旬至5月上旬，大小垄单株定植，每亩定植5000～6000株。重施有机肥，盛果期前补施钙肥和铁肥。及时疏除门椒以下的侧枝，以利通风透光。及时防病虫害，红果期控制浇水，预防炭疽病。
适宜范围：在全省适宜地区作干制辣椒品种露地种植利用。
兖州红辣椒种子播种前2-3天内，白天密闭盖窗帘或盖膜，使阳光照入床内，提高床温，夜间在窗上或膜上盖草帘保温。兖州红辣椒种子播种应选在晴天中午前后进行，注意浇足底水，可用温热水或深井水浇，不要用塘水或河水，以免降低苗床温度。播完后即在床土上覆盖薄膜，北京红辣椒种子，以便在出苗前保持土壤足够湿润。
当约80%的兖州红辣椒种子破土出苗时，将覆盖在苗床上的薄膜揭除，夜间用竹子将薄膜拱起封好保温。
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