由于一胎化和国家餐饮业的用工危机，使餐饮行业厨师用工成本提高，这使得餐饮单位寻求简单、方便的调味料，使菜式制作简单化、标准化。而餐厅服务员难招，也使得餐饮单位追求更快的上菜速度，这两个大的因素，促使复合调味料以更快的速度进入爆发式增长阶段。
在工业化时代，双职工家庭，要求尽可能减少厨房做饭的时间，而把节省下来的时间用于工作、学习、娱乐，方便化调味料的需求就增加了。例如，过去，要做一个鸡蓉蛋花羹，要费时费力准备各种食材，还担心调味不够好，现在简单了，超市买一袋“鸡蓉蛋花羹调料”回家加水烧开，陕西鸡精，敲一个鸡蛋在里面，搅成蛋花，又新鲜又方便，色、香、味、营养全有了。
鸡粉调味料
以食用盐、味精、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料，鸡精哪家好，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂经混合加工而成，具有鸡的浓郁香味和鲜美滋味的复合调味料。
牛肉粉调味料
以牛肉粉末或其浓缩抽提物、味精、食用盐及其它辅料为原料，鸡精生产厂家，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂，经加工而成的具有牛肉鲜味和香味的复合调味料。
排骨粉调味料
以猪排骨或猪肉的浓缩抽提物、味精、食用盐、食糖和面粉为主要原料，添加香辛料、呈味核苷酸二钠等其它辅料，经混合干燥加工而成，具有排骨鲜味和香味的复合调味料。
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