英潮红1号线椒作为辣椒制品制作的良品，辣椒种子销售，有非常高的食用价值。
英潮红1号线椒可以鲜食或干制，也可以加工食用。
英潮红1号线椒上市时，水分多，长沙辣椒种子，肉厚，可以作为蔬菜炒吃；英潮红1号线椒味辛辣，可以炒食、腌制，也可以晒干制成辣椒干、辣椒粉作为调味料；英潮红1号线椒可以制成鲜椒酱、干椒酱、辣椒油以及各种辣椒加工制品。
中椒英潮辣业发展有限公司绿色无公害种植基地精心培育出的优质辣椒，品种有：益都红、北京红、美国红、金塔、道德红、朝天椒、新一代、山鹰椒、天鹰椒、冷冻益都红、冷冻金塔、冷冻朝天椒等，欢迎洽谈合作！
中椒英潮辣业发展有限公司种植基地是国家绿色无公害辣椒标准示范种植基地，在甘肃拥有2.5万亩的出口种植基地，所产辣椒获得国家绿色食品和无公害产品认证。
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