近年来，我国辣椒生产面积急剧扩大，在辣椒种植品种选择上暴露了很多问题。
现在我国从事辣椒品种选育的大小单位有成百上千家，他们所推出的品种多种多样，目前已有近千个，这么多辣椒品种，辣椒种子销售点，让广大椒农如何选择？面对小作坊粗加工而来的辣椒种子让广大椒农如何甄别？面对铺天盖地的辣椒种子宣传广告，金塔辣椒种子，让广大椒农如何选择出适应经济发展的辣椒种子？
青岛农瑞丰生物科技有限公司提醒广大椒农在选择辣椒种子时不要贪便宜，要认准正规公司、科研单位所生产的产品。如有条件可到辣椒种子生产单位进行实地考察，仔细咨询，选择市场受欢迎的、适合本地种植的辣椒种子。
辣椒原产地为中南美洲，在温带地区为一年生草本植物，菏泽辣椒种子，在热带地区为多生灌木。约在明代末年传入我国，至今已有400年历史。
在我国传播速度非常快，现已成为我国种植面积第二，经济效益位于首位的蔬菜作物，年种植面积达到3000万亩。
上世纪60年代以前，辣椒种子高产，我国辣椒基本上是农户自留品种，也没有形成大规模的商品化生产基地，进入70年代，生产上开始使用科研单位改良提纯的优良品种。70年代末期，辣椒生产上开始推广我国杂交辣椒品种，使辣椒产量增长30%-50%，是我国辣椒生产历史的一个重要里程碑，他标志着我国辣椒生产进入杂交辣椒品种使用的快车道。
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