流动经营，车店合一 ——无需店铺、无需装修、无需租金、无需大厨 电动餐车省去高昂的店铺租金费用，繁琐的装修费用，化繁为简；美观大方的外形设计，足可以成为一道流动的风景线，引人注目增加消费人群。彻底打破传统坐店思路，餐车，流动经营，变被动为主动，抢占先机和市场，将所有的人气、财气一网打尽。
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电动餐车最重要的是就是“功能转换”设计，不用换设备、不用添工具，早餐车技术，随时转换经营项目！电动餐车价格低廉，适合大众消费者！早点！中饭！晚餐！宵夜！西格玛早餐车都能做，而且全天营业！餐厅能上的
生意，百变车、早餐车都能上！
厨房--无需传统的煎.炒.蒸.煮工艺，一车多用，无烟烧烤、麻辣烫、铁板烧、开心涮、香脆炸、关东煮工具一应俱全，餐车改装，无需在单独的厨房完成，不用配备其他厨房设备，可将华夏风情、特色美食展现得更加淋漓尽致。
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