每当傍晚的时候，各种小吃车生意排满了街边小道。小吃车生意那么多人做，真的有那么赚钱吗?馋嘴小栈小吃车的利润怎样?一起来看看吧
以卖得最多的牛肉串来说，现在每天价格都有上涨的趋势，每斤牛肉对饭店售价已达20元/斤，牛油10 元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油能穿出170支肉串，平均0.47元/支。加上腌肉料、炭火、烤肉料、竹签等费用，电动三轮小吃车，约0.6元/支。这还算是利润比较大的，如果是筋皮、板筋，成本要达到0.8~0.9元/支，只能以量取胜。综合起来，牛羊肉的平均利润为30%左右。
而肉类产品中，鸡肉类相对较赚钱，以烤鸡头为例，零售3元/串，每串上有3个鸡头，小吃车，而实际成本每串仅1.5元。鸡架零售价为6元/个，但成本为3元/个。总体利润为50%。总体肉类利润应该在40%。
烤蔬菜实际上利润大，像烤韭菜、烤蘑菇、烤芸豆……大部分都以烤韭菜为主，现在零售市场上是2元/斤，1斤韭菜能烤10几串，电动四轮小吃车，食材成本每串不到 2毛，加上炭火、烧烤料等，约0.4元。而每串零售价为2元，利润为400%。这并不算什么，如果在早市购买，有1元/斤的韭菜，其利润就高达800%。
教大家掌握电动餐车六个冬季养护小窍门;冬季天气冷了，电动餐车要在冬季注意保养，这样可以增加电动餐车的使用寿命，下面的经验里面就和大家分享一下冬季电动餐车如何保养的方法。在冬季电动餐车电池的保养应注意以下几点：
1、冬天电动餐车电池易把电用光，所以有条件的话随用随充。切不可亏电使用。
2、养成良好的使用习惯，不要频繁刹车，不要把限速器拔掉，不要过载，小吃车厂家直销，缓慢启动，不要猛拉电门。
3、充电时尽量在室内进行，充电时间不要超过12小时。
冬天跑不远体现在电池不耐用，由于冬天温度低，电池容量明显下降造成里程缩短，而影响了行驶里程!
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