说起营养健康食品，不得不提蒜片。蒜片，顾名思义，蒜片烘干机价格，就是大蒜切片脱水烘干的片块。大蒜，蒜片烘干机特点，是非常棒的药食同源的美物。大蒜，如同胡萝卜、西红柿等，都是自海外传入中国的美妙食物。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育，具有抗癌功效，深受大众喜食。
蒜片烘干机的工作原理：
蔬菜脱水干燥机分别有加科器、干燥床、热交换器及排湿风机等主要部件组成。 干燥机工作时，冷空气通过热交换器进行加热，采用科学合理的循环方式，使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换，机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环，最后排出低温高湿度的空气，平稳高效地完成整个干燥过程。
蒜片烘干机还适合于萝卜片、山药片、淮山片、葛根片、粉葛片、葛根、柠檬片、苹果片、萝卜干、大头菜、菜干、辣椒、蓝莓等各类果蔬的烘干处理。
蒜片烘干机设备特点：
1、设备采用优质不锈钢材料制作，表面光洁易于清洗，符合食品卫生的要求；
2、设备分为初干段、中间段和终干段，物料在干燥过程中得到了充分的翻动，提高了干燥效率。干燥时可根据物料的性质调节各干燥段的温度和传送速度，蒜片烘干机，并可设计不同的风量，确保脱水蔬菜的色、香、味；
初干段由于物料含水高、透气性差、比重大，一般采用较小的铺料厚度和较高的干燥温度，同时可设计较大的风量；物料在中间段和终干燥段的停留时间是初干燥段的三至四倍，铺料厚度是初干段的二至三倍，蒜片烘干机原理，有效地提高了干燥产量，为用户大批量连续生产提供了条件； 终干段的后段为冷却段，物料被冷风吹淋后冷却，有利于后序工作的进行；
应用范围：
该设备适用于卷心菜、土豆片、木薯片、大葱、大蒜、洋葱、土豆、萝卜、洋葱、茄子片、豆豉、葱、西红柿、食用菌、蜜饯、板栗、茶叶蒜片、南瓜、魔芋、白萝卜、竹笋、苹果片、枸杞、野菊花、金银花、烘干木薯片、蒜片、南瓜，胡萝卜、魔芋、竹笋、辣根、洋葱、苹果、红薯片、土豆、西红柿、蜜饯、板栗、茶叶、萝卜、薄荷叶、蜜蜂花、细香葱、玫瑰、熏衣草、白萝卜丝、高丽菜、香菇、花菇、虾米、芹菜、食用菌、葫芦、南瓜、芋头、木耳、笋丝、大葱、萝卜丝、南瓜片、生姜、海带等叶菜类、根茎类块状、片状、条状等疏菜产品的脱水干燥。
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