山东德州众诚餐车加工厂专业制作各种电动餐车电动小吃车 厂家直销到技术，可免费来厂学习，全封闭餐车，考察餐车，本厂的餐车可做多种有小吃，能做油炸 烧烤 麻辣烫 关东煮 铁板 蒸包子 等等 其中油炸是利润比较客观的，下面为您分析需要油炸的油炸的利润到底有多大？
一斤面粉烫出来后，大概烫了二斤六两左右的油糕面
他做的这个头比市场上卖的大，本地根本没有他这么大的个头，他做的炸糕，这么大的个头一斤一两面还炸了22个
还有30克是干面拌糖，红桥区餐车，还有30克干面。
收入：
如果按照市场上的油炸糕个头，最少出23个，零售23元。
成本费用
白糖：
一百斤袋子装的300元，本地零售3.5/斤 ，一两白糖按照零售价格是0.35元，
自己做放4两白糖*0.35= 1.4元
面粉：
一斤一般1.5元左右，如果赶上搞活动时价格更低。
一斤一两面粉的成本用不了 1.7元
色拉油用少量+ 油炸时炸糕吃的油大概是 0.5元
水+燃气的费用用不了0.3
这样总成本是白糖1.4 + 面粉1.7 +色拉油0.5+ 水和燃气0.3 = 3.9元 我们就按照4元好了
利润：
一斤一两的面粉，零售23元-4元成本 =19元的总利润
由此可见油炸的利润了，卖不好的餐车最一道两项自己拿手项目，不用交房租，想什么时候，想什么时候出摊就什么时候出摊，挣多少钱，您说了算！
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关东煮的配料有： 葱、姜沫、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、财鱼粉、昆布 关东煮酱、 酸辣酱、 蜂蜜芥末酱 、酸甜酱 制作的方法是： 首先就是烧一锅开水，酌量就行，卤味餐车，根据自己想吃多少来定。 水烧开后就放入原料中的调料进行熬制，根据自己的口味来，喜欢吃拉的可以多放点辣椒之类的。其实这样整个汤底就已经做好了，整个过程不超过20分钟，是不是非常的简单呢。熬好后，直接放入准备好的剥壳鸡蛋、切片白萝卜、黏玉米、关东煮粉丝、甜不辣、鱼豆腐、关东煮弹面等材料，熬煮熟了就可以吃了。沾点酱吃比较好。
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