米粉是我国很重要的食品，在大江南北都有忠实的粉丝。米粉有玉米米粉、红薯粉、纯米粉等种类。按地域来分，又有江西米粉、广西米粉、福建米粉，米粉烘干机厂家，广州河粉等诸多流派，各有各的支持者。然而米粉的生产，特别米粉的烘干以及米粉烘干机的使用，在我国农业界，却不是显学，因米粉大多利润较薄，反而不受学者见待。希望今后有更多的学者来研究米粉烘干机。在这里，我简单介绍一下空气能米粉烘干机的使用及其经验。
对于米粉的烘干而言，红薯粉和玉米粉，事实上其烘干不是难点，因其本身较有硬度和柔韧性，所以对温度较有耐受度，米粉烘干机价格，不容易出现断裂或者变黑发霉等缺陷。根据我们的经验，纯米粉相对难烘干机，故使用烘干机及烘干机的系统较有技巧，总结我们使用德瑞公司的米粉烘干机的使用经验，我们有如下建议：
1. 空气能米粉烘干机不要设定太高温度，因太高的烘干温度容易出现断裂；烘干温度以35-40摄氏度为宜，其原则为稍高于气温即可。
2. 空气能米粉烘干机其目标湿度要控制，不要太干，太干的话，也容易断裂，也不要太湿，太湿形成闷煮，特别当温度较高时，所以要注意湿度控制，要注意合理的排湿的设计。
3. 米粉烘干机烘干系统的设计要让整个系统的风路形成对流，使烘房内的气流均匀。例如，可以使用2台6P机，就要比一台10P机；两台3P机，就要比一台6P机好。
4. 空气能烘干机其有节能环保的优点，远比烧煤等烘干机要省人力，也没有硫磺污染的问题，所以是一种节能环保的解决方案。
根据某米粉厂提供的实际烘干数据显示，采用德瑞热泵烘干机，在4个小时内，能够将1000斤的湿米粉烘干至300斤，若按每小时满负荷工作状态下，一小时耗电量为13度，米粉烘干机原理，如果电费按照每小时1元计算，则4小时运行费用为52元，平均每斤米粉的烘干成本为0.05元。
米粉烘干机的适应范围：
食品烘干机：腊肠烘干机、腊肉烘干机、香肠烘干机、肠衣烘干机、河粉烘干机、米粉烘干机、红薯烘干机、面条烘干机、挂面烘干机、腐竹烘干机等等。
海产品烘干机：海鱼烘干机、鱿鱼丝烘干机、虾干烘干机、鲍鱼干烘干机、海参烘干机、墨鱼烘干机、海马烘干机、瑶柱烘干机等等。
农产品烘干机：霸王花烘干机、玫瑰花烘干机、菊花烘干机、香菇烘干机、竹荪烘干机、红薯烘干机、黄秋葵烘干机、烟叶烘干机、银耳烘干机、木耳烘干机、辣椒烘干机、黄花菜烘干机、茶树菇烘干机、香芋烘干机、菜干烘干机、竹笋烘干机、木薯烘干机、淀粉烘干机、食用菌热泵烘干机、蔬菜烘干机等等。
热泵米粉烘干机前景
物料烘干过程是一个巨大的耗能过程，米粉烘干机，据统计，在大多数发达国家里用于烘干所消耗的能量占全国能耗的7%—15%，而热效率仅为25%—50%，并且大部分过程特别是对热敏性物科（例如食品和生物物科）都会对其色泽、营养、风味和组合产生影响。热泵烘干技术具有能源消耗少，环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点，其优异的节能效果已被国内外的各种试验研究所证明。
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