在选购电动餐车的时候，一个重要的关注要点就是要注重餐车的材质，这对餐车的使用性能有很大的影响。那么，在选购电动餐车的时候，我们如何对材质的好坏作出判断呢？这就是小编今天想要跟大家来介绍的一个问题。
在购买电动餐车的时候，要保证使用更加长久，看的可不仅仅是外形就可以了，还要仔细观察其主要的材质构成。看一下构造和部位的零件是否合适。不合品质的餐车，就会在日后长期的使用中展现出了不同的使用性能，这就是为什么有的人买的餐车使用良久都没有问题，有的从买来一直大修小动，从来没有断过的原因。
一般情况下，好的电动车的三角架都十分坚固，电动餐车，采用的材料都是无缝钢管，这样的钢管在承压强度上明显更强。即使是在承压更强的情况下，也不容易变形，在稳固度上有了很多的优势。
越来越多的流动小吃车厂家开始研发电动小吃车、电动餐车。从制作方面讲只是需要增加一套电力驱动系统即可，从原本的小吃车上适当调整即可完成。
但是流动小吃车的发展却遇到了一些瓶颈，那么是什么制约了流动小吃车的发展呢？
1、电池质量
流动小吃车的盛行离不开电动餐车的出现，但是因为有了电力驱动，中巴小吃车电动餐车，反而因为电池的问题无法继续发展。
主要是国产电池的能量密度不足，那么什么是能量密度呢？
一般可以理解为每单位电池重量电池所具有的能量，例如200Wh/kg是平均1公斤电池具有200Wh的供电能量。当然是这个值越大越好，新款中巴电动餐车，可以减少电池的自身重量所消耗的能量。
2、城市发展与街道管理
现在的城市发展极其迅速，本来可以自行经营的很多场地被征用，或者规划做他用。好在流动小吃车良好的移动性，可以随着政策的调整更换场地。
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