1、根据集油烟罩总投影面积(S)选型：
S(m2)×2000=排烟风量=油烟净化器处理风量，忻州油烟净化器，再根据总风量确定设备型号。
2、根据灶眼选型：
每只标准灶眼(φ=350mm)风量为2000m3/h，总处理风量=灶眼数×2000，静电油烟净化器，再根据总风量确定设备型号。
. 恶臭气体操作排风设备输进到本净化设备后，低空排放油烟净化器，净化设备运用高能UV紫外线光束及臭氧对恶臭气体进行协同分化氧化回响，餐饮油烟除味净化器使恶臭气体物质其降解转化成低分子化合物、水和二氧化碳，再经由过程排风管道排出室外。
4.操作高能UV光束裂解恶臭气体中细菌的分子键，损坏细菌的核酸(DNA)，餐饮油烟除味净化器再经由过程臭氧进行氧化回响，彻底达到脱臭及杀灭细菌的方针．
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