中国信鸽的种类
优良的中国鸽种，大多外观优美，飞行速度快，抗逆力强，归巢欲强，中距和远距竞翔成绩好。
1.李梅龄鸽
又称上海李种。大概在30 年代育成，是我国最早由自己育成的一个信鸽品种。育成者是一位名叫李梅龄的医生。他出于为祖国争光的愿望，从德国引进了一些名鸽，经过自己的改良培育，终于育出了竞翔水平和当时外国人在上海所养优良信鸽相并驾齐驱的鸽种，由此声名大噪，被上海的养鸽爱好者称为李梅龄种。本鸽种耐持久飞翔。
2.台种信鸽
台湾种。具有在海洋上空飞翔的特性。
3.昆明瘤鼻鸽
外貌和英国卡里欧鸽较相似。具有在恶劣气候条件下飞翔的特性。
4.昆明森林黑
具有躲避鹰隼的本领。
5.云南五O系
具有移动通信特性。是提纯复壮远程鸽的基础种之一。属于中程种。
6.高原雨点
云南种。共有27 个系列。能在复杂地形和复杂气候的环境条件下飞行。飞行负重可达30 ～35 克。抗逆力强，经断食断水5 天仍能存活。属中程竞翔鸽种。
7.小麻佐
云南种。体重450 ～500 克，属中型种。具有往返通信性能。属于短程快速鸽种。
8.戴盔鸽（Dewlap )
在欧洲饲养很普遍。1883 年时，有人认为它原产于中东，故称之为“贝鲁特信鸽”。1887 年，一位名叫拉也鲁的人提出，此鸽种原产于我国北京一带。本鸽种体形优美，体重560 ～570 克。由于其头顶有少量白毛，好像戴了一顶白笠帽，故叫戴盔鸽。该鸽聪明且反应灵敏，行动也很敏捷。在国外，小鸡出雏机，500 ～1000 千米的竞翔成绩很佳。
9.中国蓝鸽（ Chinese Blue )
是我国以往用作“飞奴传书”和竞翔的鸽种，具有卓越飞行能力，能持久飞行10 小时。在我国江、浙、闽几省饲养很普遍。外貌上像竞翔荷麦鸽。体重340 ～425 克。
10.其他鸽种和系列
我国幅员辽阔，各省各地都有适应当地自然条件的鸽种和系列，如吴淞系、玉门系等
鸵鸟的养殖
在自然养殖条件下， 鸵鸟产蛋落地后常常被泥土、粪便污染，受污染的鸟蛋经过清洗、 消毒等多重手续处理，还是免不了受细菌感染，出雏机， 孵化过程中常出现中晚期蛋内雏鸟死亡，甚至出现“蛋炸”， 以致整箱蛋受感染而报废，出雏机和孵化机，给饲养场带来不必要的经济损失。 我们在对孵化中的鸟蛋进行多次观察，发现， 受污染的鸟蛋在孵化中期出现蛋内有多处细菌斑点，出雏机价格， 还有孵化后期的鸟蛋因受细菌感染，自身蛋温升高加快，致使晚期死之。 通常在孵化过程中发现有些鸟蛋后期突然失重加大， 解剖后雏鸟干枯死之，这便是典型的细菌感染。
实行“人工接蛋”， 经过长期的观察和试验，一年中接蛋率在85%以上，孵化出雏率比过去提高20%，现将此法介绍如下，供参考。
一、分管技术员受掌握鸵鸟开产期， 首先备好经过熏蒸消毒的塑料袋或干净毛巾。
二、通知饲养员对开产期的鸟进行观察一般开产鸟在前10天左右雄鸟邦助母鸟在圈内“扒窝”， 母鸟常 在坑边转圈，鼻孔发红，开产当开进食量减少， 特别是产前母鸟在圈内来回走动焦燥不安， 这时饲养 员要把手用消毒液洗干净，准备好塑料袋或毛巾， 静候在鸵鸟不易发现的地方进行观察。(鸵鸟产蛋一 般是在下午2点～7点左右)。
三、产蛋前2分钟左右，母鸟会蹲下，口流黏液，扇动双翅，发出震颤志声，开始产蛋。 此时接蛋人员 要立即轻跑过去， 一手拿毛巾接蛋量一只手轻提鸟的尾羽，防止尾羽沾上鸟蛋而受污染。 接蛋时人要 蹲下防止雄鸟对你的功击。
四、接下的蛋是干净潮湿的， 饲养员要及时送交种蛋熏蒸室，孵化员接管进行消毒立档储存。 消毒时 要等蛋表面水份风干后才能进行。(雨天接蛋要用塑料袋，防止雨水污染)。
五、熏蒸或储存鸟蛋应把有气室的一头朝上放好。 鸟产蛋时有气室的一头先出来，接蛋时只要注意一下， 告知孵化员便行了， 接蛋能解决气室方向认定的一个难题.
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