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生物醇油的由来：生物醇油到底是谁发明的，张家口生物醇油，这个问题就好象你要问：酱油到底是谁发明的一样，短时间内无从考证，有资料记载，先是武汉的一家公司和北京的一个大学科研单位共同研制成功的，后来有其他的一些大公司陆陆续续的不段更新才有了今天的这个局面，所以当你到网上搜索“生物醇油发明”时，你会看到有很多的公司都是发明者，其实这一点并不重要，重要的是它的实效！
生物醇油是利用植物根茎发酵制成的，燃烧后主要排放物是二氧化碳和水，生物醇油直销，不产生二氧化硫等有害物质，因此没有刺鼻的气味，也没有烟尘，节能率达到30%，使用成本比柴油减少很多。从目前的使用效果看，对替代柴油燃料、减少空气污染十分有利。
经过种种数据和事实证明，我们发现在使用生物醇油之后，对餐饮行业的便利和影响是非常大的。市环保部门在城区选择了30家餐饮企业作为试点进行油烟改造，推广使用生物醇油代替传统的柴油燃料，目前已有20余家酒店、餐厅及工厂、学校食堂在使用。
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