百合烘干机,德瑞链条链轮,百合烘干机采购

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百合烘干机,德瑞链条链轮,百合烘干机采购

  百合又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物,原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有...


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  百合又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是百合百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物,原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。具有养阴清热,滋补精血功效。所以百合在烘干方面,烘干百合的要求非常高的,烘干过程中要保持百合的药物成份,色泽,形状等等,但是传统的烘干方法一直存在着卫生、安全性隐患、浪费能源、成本高、变色、药性损失等问题,无法达到产品的烘干要求,而我们正凌烘干机刚好满足以上的烘干要求,能够很好地保障干燥产品的品质,颜色、外观形态和有效成分等在热泵干燥中都能得到妥善的保护,正凌全自动百合烘干机又名智能百合烘干机,是一种节能、环保的大型自动化连续式烘干设备,利用空气能热泵作为能源提供高温热量,环保无污染,百合烘干机性能,安全卫生,运行电费超低,全自动运行工作时无需人员值守,是传统中药材烘干设备、中药干燥设备的换代产……


百合烘干机产品功能:                        

1、本烘干机温度从10o至300o可任意调节选定工作温度,并借助箱内温控系统自动恒温。它适用与烘焙,工业烤箱热处理或其他加热用,也是实验室常备仪器。

2、烘干机之工作温度可由室温起至最高温度止,在此范围内可任意选定工作温度,选定后可借箱内自动控制系统使温度恒温。

3、本公司烘干机有电动鼓风机,促使室内热空气机械对流,使室内温度更为均匀。

4、烘干机恒温烤箱结构精密,控温灵敏准确,操作简单,百合烘干机采购,适用于工矿企业、大专院校、科研医疗、医药卫生等单位实验室对物品进行干燥、烘焙、热处理之用。

5、是新一代产品,控温灵活、准确,清晰直观。



  百合的功效使之成为百姓餐桌上一道美食,煲粥、炒菜、煲汤、蒸肉都能用上百合,西芹百合更是各大餐馆、酒店的一道寓意美味道清甜的佳肴。我们知道传统的百合加工方法,百合烘干机生产商,是将收获后的百合进行漂烫,然后在太阳下晒干。这样干燥后的百合干含水率依旧很高,不利于保存且保存过程易变色。有些人们采用硫磺熏蒸的方法保持百合的白度,但这种方法加工的百合有碍于人们的健康,已不被市场认可。现采用金濠江高温热泵脱水的方法干燥百合,其含水率明显低于传统太阳晒干或煤火烘干,且经过护色和漂烫及脱水,不易出现变色,较好地解决了百合的烘干质量及食品安全问题。

  百合烘干机烘干工艺流程:

  选料→清洗→剥片护色→热汤灭酶→冷水漂洗→沥干表面水分→装托装车→热风循环干燥→挑选分级→包装→封口→入库→成品。

 1、沸水烫煮。将洗净的百合瓣分级下水沸水锅中,用木板在锅中缓缓搅动,以便烫煮均匀。烫煮时锅内的蒸汽压力以2公斤/平方厘米为宜。百合鳞片烫煮的适宜时间(以鲜料下锅后计时)分别为:大片约40秒、中片约20秒、小片5秒。

  2、摊盘。用竹条底、木框边制成长方形专用摊盘,摊盘尺寸约为75×45×6(厘米、外径),底部空隙要求密而均匀,以不漏原料为宜。将烫好的百合瓣从锅中捞取后迅速平摊盘内(每盘摊放熟料约0.8-1千克),平摊时以不重叠为宜,以保证百合干燥均匀迅速。

  具体技术

  1.选料清洗。选单颗重150克以上、个体肥大、新鲜、无变色、无虫蛀、无破伤、品质优良的百合作原料。用清水洗去鳞茎表面的泥沙和杂质。

  2.剥片护色。先去掉百合外围枯老鳞片和茎底盘,再剥开鳞片,并按大小不同分级,然后及时投入护色液中护色,以免鳞片暴露在阳光下色泽变褐。

  3.热烫灭酶。热烫灭酶一般在可倾式不锈钢开口锅中进行,加水量为鳞片的4倍,百合鳞片的投量不宜过多,否则热烫不均匀。先开大蒸气把锅中的水煮沸,再将鳞片投入,并拌匀,发现锅中水第二次沸腾时,应立即捞出鳞片,以初熟不烂为准。热烫灭酶的操作要掌握好,若热烫温度和时间达不到,鳞片就会在干燥过程中氧化褐变;若热烫过度,鳞片煮烂,干燥后鳞片容易破裂或形成鱼鳞片,色泽加深。

  4.冷水漂洗。把热烫好的鳞片立即投入流动的冷水中漂洗至冷,再捞出沥干明水。

  5.热风干燥。将沥干明水的鳞片倒入烘盘中,摊均匀后,装上烘车,推入烘干设备中进行热风循环干燥。温度控制在60~70℃,每小时翻动1次,干燥至鳞片含水量为10%左右,手摸鳞片发脆为度。

  6.冷却分级。把烘干的百合片冷却至室温后,人工选片分级。色泽洁白完整,大而厚的作为一级品;小片和碎片为三级品;其余为二级品。

  7.包装入库。分级后立即密封包装,百合烘干机,放置于通风凉爽的仓库中,防止虫蛀和霉变。

  8.感官指标。白色或微黄色,肉质略呈透明;鳞片状,干爽,肉质略带韧性;具有百合特有的滋味及气味;水分不超过14%,杂质控制在0.5%以下,二氧化硫大于或等于30毫克/公斤,砷小于或等于0.5毫克/公斤,铅小于1毫克/公斤。



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