鹌鹑孵化厅有讲究
孵化厅是种鹑场雏鹑出生的地方，适宜的温度，偃师孵化机，良好的通风，洁净和无菌等条件是保证高的孵化率和雏鹑健康的重要条件。
孵化厅由孵化厅入口处的消毒室、卫生间、种蛋库和种蛋消毒柜（室）、上蛋间、孵化厅、出雏厅、捡雏厅和分级室、发雏室、配电室、仓库和孵化用具清洗消毒室组成。人员进人孵化厅和种蛋进人孵化厅到离开孵化厅必须是单向流程。
孵化厅最重要的结构要求是保温性良好。孵化室室温要保持 25 ℃ 。孵化厅墙壁、地面要求光滑，容积适度，室内设置的排水道要畅通，便于清扫、清洗、熏蒸消毒和污水的排除窗户不宜太大，以小卧窗为住，既便于通风，又利于遮光和保温。
孵化厅另一建筑要求是防火。孵化厅用电量很人，线路布局和规格要合理，防止短路引起火灾，并且应设置紧急出日和总开关，一旦发生事故可在最短时间内切断电源。
孵化厅设置的种蛋库应该便于熏蒸消毒和冲洗消毒，保温绝热（预留安装空调的位置），通风条件良好，销售孵化机，防止鼠害，以保证种蛋适宜的保存条件和取得良好的孵化成绩。
孵化厅尽量和出雏厅分开。出雏厅出雏时绒毛乱飞，影响孵化厅的空气环境和卫生。最后一个重要部位是雏鹑分级室和疫苗接种间。该处要求保温和便于消毒，能保持室温在 25 一 30 ℃ 。
选种鹧鸪有技巧
种用鹧鸪的选择 鹧鸪4.5～5月龄达到性成熟，雌鹧鸪比雄鹧鸪性成熟早2～4周。种用鹧鸪应选择那些符合本品特点的健康个体。从当年的育成鹧鸪中选择出来的种用鹧鸪一般可使用两年，第二年繁殖期后应予以淘汰。第1次选择在1周龄内去掉弱雏、畸形雏等，将健壮幼鹧鸪按种用目的进行饲养和管理；第二次选择在13周龄；第三次选择在20周龄；第四次选择在28周龄。第三次、第四次选择要求个体健壮不肥胖，肩向尾的自然倾斜为45°，行动敏捷、眼大有神，喙短宽稍弯曲，孵化机价格，胸部和背部平宽且平行，胫部硬直有力无羽毛、脚趾齐全（正常4趾），羽毛整齐毛色鲜艳。20周龄时，要求雄鹧鸪体重600克以上，雌鹧鸪体重500克以上。
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