电动餐车成为一种更新的生活文化已经进入街头的大家小巷，并且深受消费者喜爱，餐车，它的方便快捷而且经济实惠都是功能上的优点，也是更能让消费者接受的原因，不多目前在技术上还存在一些问题，专家通过研究薄膜发电技术的方式已经解决了这一系列的技术问题，具体表现在以下这几个方面。
薄膜发电技术解决了几个问题：
一是车体震动不会破裂，这是晶硅无法比的优势。
二是薄膜板重量比较轻，适合我们餐车上使用。
三是薄膜发电技术的弱光转化率。我们的电动餐车很多情况下是放在树荫下或者建筑物遮挡下的步道上，在这种阳光不充分的情况下，它的转化率要比晶硅高很多。
四是薄膜发电解决了一个困扰我们很久的技术问题。一般一个餐车需要三块薄膜板，以前的技术是这三块模板吸收的太阳能只能合并一个控制器进行充电，如果其中一组模板坏掉，三块模板都不能再用。现在汉能的这种薄膜发电技术就解决了这个问题，三组模板可以分别充电，餐车加盟，即使其中一组模板坏掉，其他两组模板也不会受牵连。
通过这一组实验，我们的专家得出一个结论，现在的电动餐车在技术上已经研究的非常成熟，在市场的占有率发展的也非常成熟，拥有广阔的市场前景。
现在政府采购提倡绿色和环保的产品，企业转型做绿色环保产品这是一个方向。对于餐车成本而言，小吃餐车，我们需要从整个产品周期去看待整个问题。以前我们餐车也有接近20万元的，普通的餐车10万元左右，未来推出的太阳能餐车也就是10万元至20万元之间。同时，太阳能餐车可以为经营者减少大量的后期使用成本，所以太阳能餐车并不太贵。从目前政府放心早餐工程的现状看，早餐车提供的不是现做的食品，而是早餐公司配送的、经检验合格的餐食，早餐车主要是对餐食进行加热，所以太阳能转换的电足够使用了。这样的早餐车因为将大大节约经营者的生产成本，因此我们预估它的市场会非常好。目前餐车在国内每年大约1万辆的销量，升级后的太阳能餐车预估每年可以有3万辆的销量。
电动餐车：餐饮服务专用车，具有小巧、环保、经济、低噪音的特点。适合都市与工厂的送餐需求.外观简约大气。功能化的改装设计，广泛使用于大型工厂、机场、学校、医院、宾馆等场所的送餐服务，手推餐车，真正实现健康环保，舒适节能，满足客户的不同需求。
电器系统:按功能分为两个系统：
（1）动力系—电池、电机、等。
（2）控制及辅助系—电控、加速器、开关、线束、充电机等。
其中电池目前仍然以铅酸蓄电池为主，部分车辆或因客户要求可安装锂离子电池或铁离子电池，但其相对价格比较贵。
动力电机使用较多的有直流串励电机、直流他励电机、无刷电机、开关磁阻电机、交流异步电动机等，其中直流串励电机和直流他励电机由于价格便宜、性能优越等特点在电动车上得到广泛应用。
电动餐车的电力系统是整个车最关键的额一个部分，所以我们一定要了解，这也是我们了解电动餐车运营的基本原理的一种方式。
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