电动餐车分类有很多种，可以从构造、造型、功能等多个方面分类，不同的电动餐车价格不一样。
从电动餐车构造上讲可以分为三轮电动餐车、四轮电动餐车等；
从电动餐车造型上将有房式电动餐车、小型电动餐车、甲壳虫型电动餐车等；
从电动餐车功能上讲就很多了，有专做汉堡的汉堡餐车，例如一诺汉堡加盟的电动餐车。有专做冷饮果汁的果汁餐车。有可以做麻辣烫、米线拉面、铁板烧等小吃的流动小吃车。还有专门用于售卖快餐盒饭的电动送餐车等。
当然除了电动之外，还有人力和油电混合动力的，但是均衡各种因素，早餐车小吃车，依然是电动餐车
1：低配置 长2.4 宽1.5高2.2米，传奇电动餐车全车0.6厚钢板底板1.4压花全车方管普通黑管，车重500公斤。 1200瓦无刷电机 控制器 一体前后桥，轮胎400---8
2：中配车 长2.4 宽1.5高2.2米，电动四轮餐车全车0.8厚钢板，1.4压花，全车方管镀锌，车重550公斤，1200瓦无刷电机控制器，一体加重前后桥，轮胎400-12
3：高配车 长2.4 宽1.5 高2.2，小吃车厂家直销，传奇电动餐车方亭车高配 ，小吃车，全车0.8钢板，底板1.5压花，流动小吃车美食车，全车加大加厚镀锌，车重600公斤，3000瓦交流电机，控制器，加重前后桥，轮胎真空145—70-12
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