电动餐车检查
·总则：所有零件应在正确的位置和正确安装。确保拧紧所有螺母、螺栓和螺钉。
·安全标牌和信息牌：检查确保所有安全标牌和信息标牌在应有位置。
·轮胎：检查正确的压力。每天目视检查有无磨损、损坏和是否正确充气。
·蓄电池：检查电解液确保正确的液位。检查蓄电池接线柱。引线应拧紧和没有腐蚀。
·充电器电线、插头和插座：目视检查有无裂纹、连接松动和引线磨损。
性能检查
·前进/后退控制：检查操作是否正确。
·制动器：确保制动器功能正确。以适当的压力完全踩下制动踏板时，车辆应平稳、直线地停下。
·泊车制动器：当闭锁时，泊车制动器应锁住车轮并保持车辆固定。当踩压加速踏板时它应松开。
·倒车蜂音器：当前进/后退开关置于R“后退”位置时，倒车蜂音器应响起作为警示。
·转向：车辆应容易转向，转向盘中不应有任何窜动。
如何经营小吃车呢?去街头夜市卖小吃，本就是小本生意，租店面开小吃店难免不划算，但如果购置一辆小吃车就非常方便了!所以，小吃车市场很是火爆!开家小吃车专卖店吧!下面传奇学习下如何经营小吃车吧!
1.无店经营
公司拥有统一形象、统一设计的流动小吃车，经营起来方便灵活，小吃车价格，不受地域限制，可移动到人口密集的闹市区、小吃一条街、社区、学校等人多的地方，也可以依附于某一个地方，招揽回头客，是名副其实的“流动店”，这种方式操作简单，经营方便，降低了成本，是下岗再就业人员创业的选择。
2.合作经营
可以与当地的餐馆、酒楼、食堂、商场、超市等合作联营，售货车小吃车，进行驻店经营，利用其得天独厚的条件在店中开店，小吃车，设立特色美食专区，按约定提成比例进行销售，这也是在不能开办专营店条件下合适的经营方式。
3.档口经营
商场档口、超市档口、美食城档口、学校食堂档口、街边档口等，都可经营特色美食，目的就是借助于附近良好的销售氛围，对于资金少的投资者，是个不错的理想选择。无论是开在城市还是开在乡村集市，这都是见效最快、获利最快的好办法。
4.口碑经营
总部提供会员卡，美甲车小吃车，给老客户优惠，增强顾客好感，建立良好的口碑效应，既留住了回头客，又吸引了新食客。
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