风机盘管是中央空调理想的末端产品，暗装风机盘管，由热交换器，水管，过滤器，风扇，接水盘，排气阀，支架等组成，其工作原理是机组内不断的再循环所在房间的空气，使空气通过冷水（热水）盘管后被冷却（加热），以保持房间温度的恒定。通常，新风通过新风机组处理后送入室内，以满足空调房间新风量的需要。
大型中央空调的主机不开时，为什么风机盘管还要开着，以超市为背景来解释？
主机不开的时候，仅仅是水管中没有冷水，风机，开着风机盘管还是会吹风，吹出来的是常温的风，没有冷风。为的就是通风换气，生产风机盘管优质商家，不仅送风，低价销售风机盘管厂家，还要回风。超市里食品、日用品那么多，没有换气设备，那得是什么味道啊？其实就像家里空调有制冷模式还有送风模式是一样的，不制冷，就当风扇用了。
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