用泡打粉做 “小煎饼”
配料：鸡蛋２个，蜂蜜一汤匙（看自己的口味），牛奶半包，面粉大概３、４大勺吧。
制作过程：
1.用35度左右的温水先溶化泡打粉（量不要多，占面粉的2-3% 就差不多了）；
2.添面粉，把面粉和泡打粉水混合，加鸡蛋、牛奶、蜂蜜，调成稍微稠一点的糊；
3. 平底锅抹一层油（油多了不好吃） 倒一勺面糊，不用摊开，自己成什么样子就是什么样子就可以了；
4.小火煎２、３分钟，翻面再煎２、３分钟。 配牛奶吃，味道很好～
用泡打粉做蛋糕
配料：低筋面粉100克，五丰泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，可可粉15克，鸡蛋30克，红糖80克，植物油50ML，无铝泡打粉的厂家，牛奶65ML，熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)
烘焙：烤箱中层，上下火170度，无铝泡打粉，25-30分钟
制作过程：
2、低筋面粉、五丰泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
4、轻轻搅拌均匀，再倒入之前压好的香蕉泥，搅拌均匀。
5、把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里。
6、用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。
8、烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口。
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