电动餐车成为一种更新的生活文化已经进入街头的大家小巷，并且深受消费者喜爱，它的方便快捷而且经济实惠都是功能上的优点，也是更能让消费者接受的原因，不多目前在技术上还存在一些问题，专家通过研究薄膜发电技术的方式已经解决了这一系列的技术问题，具体表现在以下这几个方面。
薄膜发电技术解决了几个问题：
一是车体震动不会破裂，电动早餐车，这是晶硅无法比的优势。
二是薄膜板重量比较轻，适合我们餐车上使用。
三是薄膜发电技术的弱光转化率。我们的电动餐车很多情况下是放在树荫下或者建筑物遮挡下的步道上，在这种阳光不充分的情况下，它的转化率要比晶硅高很多。
四是薄膜发电解决了一个困扰我们很久的技术问题。一般一个餐车需要三块薄膜板，以前的技术是这三块模板吸收的太阳能只能合并一个控制器进行充电，如果其中一组模板坏掉，三块模板都不能再用。现在汉能的这种薄膜发电技术就解决了这个问题，三组模板可以分别充电，即使其中一组模板坏掉，其他两组模板也不会受牵连。
通过这一组实验，我们的专家得出一个结论，现在的电动餐车在技术上已经研究的非常成熟，在市场的占有率发展的也非常成熟，拥有广阔的市场前景。
现在政府采购提倡绿色和环保的产品，电动餐车，企业转型做绿色环保产品这是一个方向。对于餐车成本而言，我们需要从整个产品周期去看待整个问题。以前我们餐车也有接近20万元的，普通的餐车10万元左右，未来推出的太阳能餐车也就是10万元至20万元之间。同时，太阳能餐车可以为经营者减少大量的后期使用成本，所以太阳能餐车并不太贵。从目前政府放心早餐工程的现状看，早餐车提供的不是现做的食品，而是早餐公司配送的、经检验合格的餐食，早餐车主要是对餐食进行加热，所以太阳能转换的电足够使用了。这样的早餐车因为将大大节约经营者的生产成本，因此我们预估它的市场会非常好。目前餐车在国内每年大约1万辆的销量，升级后的太阳能餐车预估每年可以有3万辆的销量。
整个城市都在为了给人们一个蔚蓝的天空而努力，电动餐车行业在设计制作的时候也要注意对环境的影响。
总所周知，无论煎炸烹炖，固定电动餐车，难免会产生一些油烟。我们在家里炒菜的时候会使用油烟机对烟气进行收集和处理，那么流动小吃车和电动餐车在这种情况下应该怎么做呢？
大部分的流动小吃车在制作食品的时候，已经很好的规避掉了一些油烟大的项目。如现在流行的麻辣烫、流动小火锅等，制作过程中只是产生了一部分水蒸气，对于大气的污染很低。
但是一些铁板烧、烧烤项目，在制作的时候还是会产生大量的烟气，这种要求流动小吃车厂家在制作餐车的时候考虑到烟气收集过滤的情况。可以在小吃车料理台的上方加装一个小型的油烟机。虽然制作成本会有小幅上升，但是相应国家号召，为了后期可以更好的经营，相信客户还是愿意多支付这一部分费用的。因为山东省大气治理的地区性政策，已经明令禁止露天烧烤。流动小吃车虽然不是露天，但是区别不大。
为了我们共同的蓝天，和个人后期的经营，电动餐车厂家，流动小吃车生产厂家和购买使用者可以考虑一些环保型的项目和餐车。临沂金久电动餐车，专业的流动小吃车，电动餐车生产厂家，欢迎您的考察参观。
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