如有人员进入鹅蛋孵化机内进行保养和维护或其他工作，一定要关闭“风扇”开关，让搅拌风扇停止运行：必要时，还要关闭设备的总电源开关，以免发生危险。
1.每孵化2-3批要清洁探头：温度探头可用软毛刷刷干净即可，湿度探头用毛刷刷干净后，将探头罩取下用酒精清洗后，焦作孵化机，再用清水冲干净，并晾干即可使用。
2.孵化机孵化过程中要定期检查水盆中的水位，水盆中的水面应在距离水盆底的约2/3处。
3.每批鹅蛋孵化前都要检查温、湿度测量值是否准确，发现差异过大要立即校准温、湿度测量值。
4.每孵化完一批都要清洁风扇叶片和电机。清洁叶片和电机时，要用消毒湿布或刷子进行，不要使用高压水清洗电机；完工后，检查风扇旋转是否正常。
5.每批孵化前都要检查控制系统各控制功能。
6.每孵化完一批都要对孵化机进行清扫和消毒。在对孵化机内部进行清洗和消毒时，切忌不能用水直接清洗探头，小型孵化机，并要避免水溅到电机和电器连接点上，这些部位可用湿布清洁。清洗机器后，一定要把机内的余水扫除，并升温烘干设备内部。
7.检查鹅蛋孵化机的翻蛋机构运转是否正常：检查进、排气系统，以及风门转板是否卡住。
8.每批孵化开机前，要保证各个电机和控制柜内各类电路板以及各个电器连接的接点干燥。开机升温，当孵化机内温度和湿度达到正常值时，再将蛋车推进，并按正确位置放好挡车销。
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