做 一个吃螃蟹的人，往往面对着风险，需要很大的勇气！来自安徽安庆的查先生，通过网上了解早就看好了小吃店的生意，由于老家当地并没有正规专业的小吃店，一方面查先生觉得这是一个难得的商机，可是从另一个角度看，油炸餐车，他的家人觉得创业毕竟有风险，况且当地又没有前车之鉴，大家是否能接受都是一个未知数。
考虑之下，查先生决定先对自己看好的意哥小吃车连锁品牌进行实地考察，再做决定。新年年前，烧烤餐车，查先生和妻子一同来到合肥，了解到传奇
小吃车会为加盟商提供专业的运营顾问，并结合不同加盟商的加盟区域和实际情况进行开店运营指导，快餐车，查先生更加有信心了！他相信，在如此成熟的品牌支持下，自己的创业梦想一定能成功！在和家人的认真商量、沟通后，终于获得家人的支持，与意哥小吃车顺利签约！
流动小吃车不仅是在国内流行，在国外也是一样。著名的国际大都市纽约也掀起了一场流动小吃车的封边。
街头小吃是纽约一种著名的文化，而街头小吃车虽然方便，但是却存在燃气安全和环保的问题。在烹饪的过程中，会带来许多油烟，不仅会让摊主浑身充满油烟味，还会给城市的环境造成污染。
根据《华尔街日报》的新消息称，纽约市政府为了缓解这个问题，计划从今年夏天开始整顿街头小吃带来的噪音和污染，计划为摊主们提供超过500辆太阳能小吃车。该MOVE Systems计划提供的小吃车，餐车，采用了太阳能充电板和充电电池，并且设计有下沉式的冰箱和烧烤架。这款小吃车型号为MRV100 Hybrids，长3米宽1.5米，可以用来烹饪多种不同类型的小吃和美食。
由于该计划完全是通过捐款和私人赞助获得资金，因此这些MRV100 Hybrids太阳能车将免费发放给市民。目前，其中的100辆已经提供给伤残退伍军人，还有剩余400辆会陆续在纽约各个不同的街区发放。
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